| Een ronde, zwarte rammenas (Rettich) die inwendig wit vruchtvlees heeft en geschikt is voor de late teelt. Een zeer smakelijke groente, die zeer gemakkelijk te telen is en nauw verwant is aan de radijs. De wortels hebben een tamelijk scherpe smaak en kunnen rauw als snack of bijv. als broodbeleg gegeten worden. Bevat veel verschillende mineralen, als calcium, fosfor, kalium en vitamine B en C. Voor winteropslag het loof afdraaien, niet afsnijden. Dun uitzaaien op regels. Bij te dichte stand geen knolvorming. De grond goed loswerken en niet teveel bemesten. |
